Se você tem muitas férias de culinária chegando, ou apenas quer simplificar sua vida, você não precisa necessariamente de muitas panelas e frigideiras para fazer o trabalho.
Mary Farrell, da Consumer Reports, disse: “Existem algumas panelas, por causa de seus materiais, você pode realmentefaço nadacom eles."
Um é umforno holandês.Estas panelas de ferro fundido esmaltado podem manter temperaturas extremamente altas ou baixas, por isso são perfeitas para grelhar bifes ou ensopados de cozimento lento.fácil de limpar.
A Consumer Reports recomenda o Lodge Dutch Oven de 6 quartos, quefaz pão que é amarelo e crocante.Ele pode suportar altas temperaturas até 500 graus e pode ser usado em fogões de indução.
Outro tipo de frigideira que pode ser passada de geração em geração é a frigideira de ferro fundido. São muito duráveis e podemsuportar altas temperaturas.Eles podem ajudá-lo a assar pão de milho para a multidão ou grelhar para aperfeiçoar peixes delicados.
ofrigideira de ferro fundidoobteve excelentes resultados em escurecimento e queima.mais fácil de manuseare pode serdespejado de ambos os lados.
O popular Always Pan é realmente para sempre? A Consumer Reports verificou. Embora o lado alto permita fritar sem perder os vegetais, eles descobriram que a superfície antiaderente não pode ser queimada como ferro fundido porque a panela não pode ser usada em alta fogo.O fabricante também adverte contra o uso de utensílios de metal, portanto, tenha cuidado ao usar o vaporizador de metal incluído.Ele também não pode entrar no forno.Devido ao material usado para manter a mãolefrio, esta panela deve ser sempre usada no fogão.
Panelas e frigideiras de ferro fundidosão pesados, mas têm outra vantagem.limpar facilmentecom papel-toalha e um pouco de água, ou esfregue-os com um pouco de sal grosso.ferver águanele por alguns minutos.
Hora da postagem: 24 de dezembro de 2021